奎文垦利区强化食品安全与食源性疾病监测检查

为切实保障广大人民群众的饮食安全，有效防控食源性疾病的发生，垦利区积极开展了一系列食品安全以及食源性疾病监测检查工作。

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8月5日，垦利区组织专业人员深入辖区内的各类餐饮单位、食品加工企业、农贸市场等重点场所，对食品的生产、加工、储存、销售等环节进行了全面细致的检查。重点查看食品原材料的采购渠道是否合规、食品添加剂的使用是否符合标准、食品加工过程是否卫生规范等。在食源性疾病监测方面，垦利区加强了与医疗机构的沟通协作，建立了完善的监测网络。要求医疗机构严格落实食源性疾病报告制度，及时发现和上报疑似病例，并对病例进行详细的流行病学调查。同时，对重点人群、重点场所开展主动监测，分析食源性疾病的发病趋势和流行规律，为制定有效的防控措施提供科学依据。

为提高公众对食品安全和食源性疾病的认识，垦利区还通过多种渠道广泛开展宣传教育活动。利用社区宣传栏、微信公众号、健康讲座等形式，向群众普及食品安全知识和食源性疾病的预防方法，引导群众养成良好的饮食习惯。在检查过程中，对于发现的食品安全隐患和违规行为，垦利区执法人员当场下达整改通知书，责令相关单位限期整改，并对整改情况进行跟踪复查，确保整改措施落实到位。对于情节严重的违法行为，依法予以严肃查处。

下一步，垦利区将持续加大食品安全以及食源性疾病监测检查工作力度，不断完善工作机制，创新工作方法，为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

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