7月30日，苹果期货行情走势图显示，今日盘中最高触及6835元/吨，最低下探6744元/吨；截止目前，苹果主力现报6774.00元/吨，跌幅0.66%。
行情回顾
7月29日，苹果期货主力合约收跌1.14%至6842.0元，当日最高价报6868.0元，最低价报6770.0元，持仓量：+4079手至154485手。
资金流向：截至下午15:00收盘，苹果期货资金整体流入1647.59万元。
机构观点
中财期货：新季早熟苹果以鲁丽、秦阳为代表质量好，产量少驱动，价格表现强势，随着前几批发市场后表现一般，价格开始回落，关注月底前后西部产区的纸袋嘎啦收获期价格变化，值得注意的是近年来早熟果供应量减少，短期错配造成价格暴涨暴跌。晚富士增产增质概率较大，需谨慎对待早熟对晚富士的线性外推。库存苹果近期价格变化不大，客商采购好货意愿不改，好货难寻差货难消的尴尬局面持续，库存数据看似近年新低但结构矛盾仍强，不排除后期重现质量较差货源价格回落从而影响早熟果价格进而连累晚富士开秤预期。期货上早熟苹果短期利好不改今年晚富士量质双增局面，坚持供需驱动，关注情绪炒高后的做空机会。
国投安信期货：期价低位震荡。现货方面，目前依然处于需求淡季，苹果下游成交一般。客商采购好货为主，目前货源集中在山东地区，中低质量货源仍有一定库存压力。早熟苹果方面，供应逐渐增加，多数地区价格持稳。短期来看，好货的供应缺口短期内无法解决，利好早熟类苹果价格，期货价格下方存在一定支撑，关注早熟苹果供应增加后的价格表现。中长期看，增产预期较强，价格上方压力依然较大。
华泰期货：昨日苹果期价小幅收跌，产区方面，随着早熟果逐渐上市，收购价格逐渐下滑，库存果交易仍然较清淡，在新季增产基本做实的预期下，叠加八月即将引来大量嘎啦果上市，好差货价格分化或有所缓解，后续关注嘎啦果、替代果品价格趋势以及库存果走货情况。上周山东产区整体交易延续清淡态势，上周周内客商拿货积极性不高，发市场进度缓慢，果农一般及以下货源价格稳中偏弱，整体成交氛围不佳，库存压力集中在栖霞为主。上周周内陕西产区走货继续维持偏慢水平，客商按需发自存货源为主，价格基本稳定，整体交易氛围清淡。随着早熟品种陆续上量，产地库存货源去库速度或继续减缓。上周周内甘肃产区基本完成清库，静宁产区剩余少量货源多集中在当地大企业，继续通过自有渠道发货。广东三大市场整体到货较前周变化不大，其中以山东货源到货为主，周内好货价硬，市场拿货积极性不高；三级果成交氛围尚可，实际以质论价。由于高温天气持续，周内市场西瓜等时令解暑水果走货量较大。现阶段桃子、西瓜等时令鲜果冲击作用持续，苹果交易仍旧偏慢，预计本周苹果好货价格延续稳硬势态，一般及以下质量货源稳弱调整为主。
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