苹果期货交割的是高档苹果；高档苹果是指品质优良、外观完美、口感鲜美的苹果，通常是供应商为了满足高端市场需求而生产的苹果，其中，交割的苹果品种包括富士苹果、红富士苹果、嘎啦苹果等，这些苹果品种都是高档苹果，具有品质优良、口感鲜美、外观完美等特点，是市场上比较受欢迎的苹果品种。 苹果期货是以苹果作为标的物的农产品期货品种，于2017年12月22日在郑
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